Японский перепел

Японский перепел (Coturnix japonica) известен также как восточный или азиатский перепел. Еще египтяне отлавливали диких перепелов в полях для употребления в пищу. Одомашнили перепелов в Китае, где их разводили как декоративных певчих птиц. Примерно в 11-12-ом веке перепел был завезен в Японию. Есть сведения, что японский император получал облегчение от туберкулеза после употребления мяса перепелов. … Читать далее